Voedselzekerheid in Zuid-Holland update
Hoe kunnen we de voedselzekerheid in Zuid-Holland versterken? In augustus zijn we in samenwerking met DRIFT gestart met een project om antwoorden te vinden op deze vraag. Hoewel Nederland een van de meest robuuste voedselsystemen ter wereld heeft, worden we door uitdagingen zoals klimaatverandering, de coronapandemie en geopolitieke spanningen geconfronteerd met de kwetsbaarheid van ons voedselsysteem. In deze studie onderzoeken we hoe Zuid-Holland zijn voedselsysteem toekomstbestendig kan maken, met aandacht voor gezonde bodems, betaalbaarheid en de beschikbare ruimte voor landbouw.
In augustus zijn we gestart met een project dat zich richt op voedselzekerheid in de provincie Zuid-Holland. Dit thema heeft lange tijd niet op de agenda gestaan in Nederland, wat begrijpelijk is gezien de robuustheid van ons voedselsysteem, dat de afgelopen 75 jaar is uitgegroeid tot een van de meest geavanceerde ter wereld! Echter, de gevolgen van klimaatverandering en meer recentelijk die van de coronapandemie en de oorlog in Oekraïne hebben ons doen inzien hoe kwetsbaar ons systeem is. Schaarste in de supermarkten is voor het eerst in jaren een realiteit geworden.
Voedselzekerheid is geen eenvoudig vraagstuk. Het draait niet alleen om voldoende voedsel, maar ook om voedsel dat gezond en betaalbaar is. Bovendien worden er steeds meer vraagtekens gezet bij de milieudruk van de landbouw en de rechtvaardigheid van ons voedselsysteem. Productie maximaliseren kan op korte termijn bijdragen aan voedselzekerheid, maar dit gaat ten koste van gezonde bodems en veerkrachtige ecosystemen wat de voedselzekerheid op lange termijn bedreigt.
Onze studie richt zich op deze complexe materie en kijkt naar de ruimteclaims op het Zuid-Hollandse landelijk gebied. De landbouw is vaak een sector die ruimte inlevert, bijvoorbeeld voor woningbouw en infrastructuur. In deze studie kijken we naar deze en andere ontwikkelingen in het voedselsysteem en brengen we in kaart hoe deze een rol spelen in voedselzekerheid van de toekomst.
De Provincie Zuid-Holland erkent haar rol als speler in dit systeem en onderzoekt waar haar handelingsperspectief ligt. Door samen met netwerkpartners het speelveld en toekomstscenario’s te verkennen, hopen we niet alleen inzicht te krijgen in de eigen rol, maar ook bij te dragen aan een sterker voedselsysteem.
Wij werken samen met DRIFT die ons versterkt in zowel het inhoudelijke als het procesmatige aspect. DRIFT heeft in het verleden al veel onderzocht en gewerkt in het Zuid-Hollandse landbouw- en voedselsysteem.
We hebben dit in de laatste maanden al flink onderzocht en hebben 16 oktober een netwerkbijeenkomst georganiseerd waar we met netwerkpartners vanuit het hele voedselsysteem met elkaar aan tafel gingen om de aspecten van voedselzekerheid te bespreken. We hebben nu dus naar het huidig systeem gekeken. De volgende stap is een bijeenkomst van 1 dag waarin de netwerkpartners samen de reis doormaken van onze voedselzekerheid in de toekomst en samen zoeken naar waar ze op de kansen in kunnen spelen en de bedreigingen het hoofd kunnen bieden.
Uiteindelijk, met oog op het huidige en toekomstige systeem, werken we naar een handelingsperspectief voor voedselzekerheid voor de provincie Zuid-Holland
Gepubliceerd: 14 november 2024
Door: Joost Swiers
